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감자가공공업의 본보기공장을 찾아서

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작성자 강산
댓글 0건 조회 5,527회 작성일 18-01-18 00:59

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감자가공공업의 본보기공장을 찾아서

 

경애하는 최고령도자 김정은동지께서는 다음과 같이 말씀하시였다.

경공업공장들의 설비와 생산공정을 로력절약형, 전기절약형으로 개조하고 국내원료와 자재로 다양하고 질좋은 소비품들을 더 많이 생산공급하며 도, 시, 군들에서 자체의 원료원천에 의거하여 지방경제를 특색있게 발전시켜야 합니다.

얼마전 우리는 새로 건설된 삼지연감자가루생산공장을 찾았다.

북방의 정서와 잘 어울리게 일떠선 살림집들을 지나니 공장의 전경이 한눈에 안겨왔다.

양지바른 둔덕에 자리잡은 공장의 생산건물들은 산뜻하면서도 깨끗하여 척보기에도 식료가공기지라는것이 알렸다.




우리를 반갑게 맞아준 공장일군은 조감도앞에서 생산건물들의 구조와 배치에 대하여 이야기하고나서 감자가루직장으로 안내하였다.

위생안전성을 보장하기 위해 사람들이 다니는 통로와 생산현장을 격페시킨 위생통과복도에 서니 고도로 자동화, 흐름선화되고 무균화, 무진화가 완벽하게 실현된 생산공정이 눈앞에 펼쳐졌다.

벨트콘베아에 실려온 감자들이 껍질벗기기, 씻기, 선별, 랭각, 익히기공정을 거쳐 가루가 되여 포장되는 광경은 정말 볼만 하였다.







감자가루의 구수한 향기가 물씬 풍겨오는 현장에 들어서니 건조기에서 잘 마른 감자가루가 나오는것이 보였다.

이어 우리는 과학기술보급실에도 들렸다.

공장종업원들은 운영계획에 따라 과학기술학습을 꾸준히 한다고 하는데 기술학습자료들을 열람하는 동무들이 있는가 하면 식료공업의 발전추세를 깊이 연구하는 동무들도 있었다.

공장일군은 우리에게 콤퓨터화면에 현시된 자료들을 보여주면서 과학기술보급실을 통하여 많은 종업원들이 원격교육대학에 입학하여 공부하고있다는데 대하여 자랑하였다.

종합조종실에서는 모든 생산공정들과 운영설비들을 감시, 측정 및 조정하고 생산지휘와 경영활동을 과학적으로, 종합적으로 분석예측하고있었다.



큰 공장치고는 기계소음이 크지 않았고 기대공들도 불과 몇명밖에 되지 않았다.

우리는 뒤마당에 자리잡은 감자저장고를 찾았다.

밖에서는 칼바람이 쌩쌩 불고있었지만 여기 저장고에서는 감자저장에 적합한 온습도가 정확히 보장되고있었다.



일군으로부터 공장을 참관하는 사람들마다 이런 멋쟁이공장에서 일하고싶다는 솔직한 심정을 터놓는다는 말을 듣느라니 우리의 마음도 즐겁기 그지없었다.

생산건물도 멋쟁이이지만 구내식당, 목욕탕, 로동자합숙은 또 얼마나 훌륭한것인가.

경애하는 원수님의 인민사랑에 떠받들려 우리 나라에서 처음으로 일떠세운 이곳 감자가루생산공장과 더불어 나날이 흥할 군의 밝은 래일이 우리에게 가슴뿌듯이 안겨들었다.

우리는 이 공장일군들과 로동계급이 인민들의 식생활을 더욱 윤택하게 하려는 당의 의도를 관철하기 위해 올해 맛있고 영양가높은 감자가루를 많이 생산하리라 굳게 믿으면서 공장을 떠났다.



조선의 오늘

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